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旗帜抓好“三个创新”,以“顶层设计”革新乳业发展格局
  发布机构:管委会办公室   日期:2018-10-08  

旗帜乳品,创领养殖与加工零距离一体化的全产业链新模式,“三个创新带动中国乳业产业升级婴儿奶粉质量革命。一是模式创新。坚持以“高起点、高定位、高标准、高品质”为核心,以“专业、专心、专注”的态度和宗旨,改变传统的经营模式,采用先建牧场再建工厂最后建立市场模式,形成了牧草种植、饲料生产、牛奶养殖、乳品加工终端销售为一体的良性循环。二是技术创新。率先在全球使用DNA三代测序技术,微生物指标严格低于2万、体细胞数量低于20万、蛋白质含量高于3.8%,指标全面优于欧、美、澳、新等奶粉标准,实现了“产业模式最新、建设速度最快、原奶质量最好、技术设备最先进、奶粉标准最优”的五个世界第一。三是产业创新。牧场与工厂零距离连接,取消对生奶的预巴杀和闪蒸操作,采用直接加热杀菌模式,奶源管理更为精细,实现了牛奶经密闭自动化设备2小时直接进入加工生产状态8小时成粉的奶粉革命,最大程度的保留奶中天然免疫物质,保证了源头的高品质,提供了加工的高起点。